塾のある建物の中で手作り味噌を作っています。

面白そうなので見学させてもらいました！

発酵した大豆だそうです！

私にはもう味噌に見えます👀

発酵した大豆にお塩と麹を混ぜている所です　

味噌作りはじめてみましたがとても手間がかかるんですね

それを空気を抜きながら樽に詰めている所です

とっても楽しそうに見えますが大量なので大変そうですね！

快く見学させていただき有難うございます😀

このお味噌は出来上がったら津別のあいおいの道の駅で販売されるそうですよ！

楽しみですね‼

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